La más linda

Ella es bella como una flor de primavera

hermosa como el sol de la mañana

tierna como una medialuna de manteca

alegra mi vida de solo pensar 

que su boca un día

me dirá "abuela".

Ella es mi niña bonita,

y se llama Violeta. 

Lunes otra vez

Como todos los lunes es pesado y no termina nunca, muchos trámites, taller del automóvil, compras en el supermercado, y demás rutina de todos los lunes.
Ahora ya tardecita, cálida y apacible, mejor sigo tejiendo a dos agujas un chaleco que espero terminar para el otoño.

Por ahora, nada, día tranquilo.

Para regalar

Cupcakes, o en criollo magdalena, crema de chocolate con dulce leche,confites

con dulce de leche y copo de chocolate amargo, confites.

      

Fotos: G:Vidal

Un minuto y un poco más

Al final del día más caluroso del año, cansada ya del encierro que me hacía disfrutar del fresco aire acondicionado split y con la conciencia abrumada por consumir energía eléctrica demás, puse mi cámara en el trípode y deje que filmara solita mientras miraba con asombro la naturaleza de los relámpagos; la verdad es que me quedé sin señal de dirextv. Quée calooor afuera!!!

Tarde de sábado

Las manitos de Violeta son como pompones, suaves, calentitas, tiernas, bellas como toda ella. Hoy compartí cosas dulces en familia, hacía rato que no veía a mi hermana, a mis sobrinas, a mi papá y a mi hijo Nico, me encantó verlos a todos! Hice una tarta de manzana de masa "crumble" riquísima, luego paso la receta. y ... lo más lindo, Violeta.

Cacao y chocolate

Charlando con María me pasó un dato interesante,de donde puedo sacar ideas para hacer mientras se cocinan mis pasteles, o cupcakes o tartas o tartines, o como sea que quiera llamarlos. http://attic24.typepad.com/

Foto:G.Vidal

El día de ayer

La idea era sentarme un ratito a escribir en el blog, pero hay días que me olvido, igual no hice gran cosa, pero en realidad estuve compartiendo un lindo rato con mi hijo Alan y eso sí es importante para mí. Practicamos a armar la caja estenopeica, la que tiene el estenopo en el centro. ESTENOPO que palabra rara, hasta suena grotesca, y sin

embargo es una agujero mágico, por donde pasa una haz de luz, o más que eso, pasa la vida que observamos, como si fuera nuestro ojo. Hasta ahora son sólo promesas pero ya voy a subir fotos de lo dicho. Mientras tanto, subo una foto de mi pequeño jardin, y de mi querida Conie.

Fotos:G.Vidal

Mis cupcakes

Esta receta va a pedido de mi público. Para hacer los mejores cupcakes, o "panquesitos" como me gusta llamarlos, lo que hay que tener es muchas ganas de compartir, o sea hay que hacerlos con AMOR, sino corren el riesgo de que se nota la poca gana. Ahí va. Receta para 16 porciones (pirotines medianos) 300grs de harina leudante 200 grs de azúcar 175grs de manteca, blanda una cucharadita (de té) de levadura en polvo una pizca de sal (así, la que tomes con dos dedos, el índice y el pulgar) ralladura de limón, a gusto 3 huevos extracto de vainilla, una cucharadita y un poco más leche, una tacita de café Mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la ralladura de limón, y la sal; agregar la manteca y mezclar nuevamente, incorporar los huevos de a uno, luego el vainillin y la leche. Batir con batidora eléctrica 5 minutos o a mano un rato más, tratando de airear la preparación (con movimientos envolventes). Llenar los pirotines hasta las 3/4 partes y llevar a horno moderado durante 45 minutos ( o hasta que se vean dorados). Retirar y dejar enfriar. A saborear

Foto:G.Vidal

Volver a empezar

Será éste un nuevo comienzo? El lugar Arapacis era un antiguo blog que fue creado por mi vaya a saber uno con que finalidad; hoy haciendo caso a lo que me sugirió mi hermana María me encuentro otra vez frente a un teclado esperando que salgan de estos botones palabras que no se me ocurren en mi mente. Entonces me hago una pregunta ¿qué hago acá y ahora? Bueno básicamente tratar de contar las cosas que hago a diario y las que no hago también, lo que me interesa y lo que no me importa, mis tristezas y mis alegrías, mis progresos y mis claudicaciones, en fin, lo que vivo y siento, de la mejor manera posible, para que me entiendas un poco más. Este es un momento difícil para mí, trato de ponerle onda, agregar buen humor, buena cara, y todo lo que se pueda hacer para endulzar la situación, no me olvido de nada y me acuerdo de todo, para bien o para mal, sé que todo pasa pero algo siempre queda, espero que quede lo mejor, Dios y el tiempo dirá, si puse mucho, poco o nada; por ahora paciencia, alegría, fe, esperanza,oración.

No tengo la pretensión de relatar como una novel escritora (uau, ya me suena pretencioso): tengo imperfecciones y muchas, desde acá solamente quiero transmitir de modo sencillo aquellas cosas que suelo hacer para no aburrirme, para descargar tensiones o simplemente para pasar el rato o divertirme, lo que se dice "matar el tiempo". Ya van a ver. Foto: G.Vidal